Giới thiệu
L-Axit Aspartic là một axit amin chức năng-cấp thực phẩm ở dạng bột tinh thể màu trắng, hòa tan trong nước-có tính axit nhẹ. Nó được sử dụng để tăng hương vị và điều chỉnh độ axit trong nhiều ứng dụng.
Thông tin cơ bản
Tên hóa học:Loại thực phẩm L{0}}Axit aspartic
số CAS: 56-84-8
Công thức phân tử:C₄H₇NO₄
Đặc trưng:Bột tinh thể màu trắng, tan trong nước, có vị chua nhẹ, có tự nhiên trong các loại thực phẩm như măng tây, đậu.
Đặc trưng
Trộn thân thiện
Pha trộn nhất quán với chất làm ngọt, nucleotide hoặc bột hương vị mà không bị phân tách.
An toàn vi khuẩn
Sản xuất khép kín hoàn toàn với khả năng khử trùng 121 độ giữ vi khuẩn hiếu khí<10 CFU/g.
Hòa tan nhanh
Hòa tan hoàn toàn trong nước trong vòng 5 phút khi trộn theo tiêu chuẩn, thích hợp cho dạng bột hoặc dạng lỏng.
Độ axit được kiểm soát
Độ axit tự nhiên nhẹ (pH 3,5–4,0 trong dung dịch 10%) giúp ổn định hương vị và hỗ trợ tính nhất quán của công thức.
Dịch vụ tùy biến
Tùy chọn đóng gói
Các giải pháp đóng gói số lượng lớn hoặc nhỏ{0}}linh hoạt để lưu trữ và vận chuyển.
Kích thước hạt
Kích thước hạt có thể điều chỉnh để trộn, tạo viên hoặc đóng gói mịn.
Hỗn hợp & Hỗn hợp trước{0}}
Hỗ trợ kết hợp với các axit amin, chất làm ngọt hoặc nucleotide khác.
Tuân thủ xuất khẩu
Đóng gói và chứng từ phù hợp để vận chuyển quốc tế an toàn.
Ứng dụng
Gia vị:Tăng hương vị trong nước sốt, gia vị hỗn hợp và nước súp.
Đồ uống:Điều chỉnh độ axit trong đồ uống thể thao, đồ uống chức năng và nước ép trái cây.
Bánh & Sữa:Hỗ trợ bảo quản trong các sản phẩm bánh mì, pho mát và sữa thực vật.
Thịt chế biến:Thêm hương vị và lợi ích chống oxy hóa cho xúc xích và giăm bông.
Ưu điểm của nhà máy
Kiểm soát chất lượng đầy đủ
Thử nghiệm HPLC/UPLC và kiểm tra vi sinh vật/kim loại nặng đảm bảo độ ổn định của lô.
Thiết bị tiên tiến
Quá trình tổng hợp khép kín, kết tinh chính xác và nghiền bằng luồng không khí đảm bảo tính đồng nhất của bột.
Kinh nghiệm xuất khẩu toàn cầu
Sản phẩm được giao đến Châu Âu, Châu Mỹ và Châu Á với thủ tục hải quan và hậu cần suôn sẻ.
Câu hỏi thường gặp
Chú phổ biến: nhà máy, nhà máy axit aspartic l{0}}cấp thực phẩm l{0}}, nhà sản xuất axit aspartic l{1}}cấp thực phẩm Trung Quốc

