Giới thiệu
C₃H₇NO₂ là một axit amin có độ tinh khiết cao-được sản xuất thông qua quá trình lên men hoặc tổng hợp enzym có kiểm soát, cung cấp nguồn alanine ổn định,{1}}hòa tan trong nước cho các công thức yêu cầu pha trộn nhất quán và định lượng chính xác.
Thông tin
|
Công thức cấu trúc |
|
|
L-Alanine (dạng tự nhiên) |
CH₃CH(NH₂)COOH, axit -aminopropionic. |
|
D-Alanine (không-dạng tự nhiên) |
Enantiomer, thường được tìm thấy trong thành tế bào vi khuẩn. |
|
Tính chất vật lý và hóa học |
|
|
Trọng lượng phân tử |
89,09 g/mol. |
|
điểm nóng chảy |
297 độ (phân hủy). |
|
độ hòa tan |
Dễ tan trong nước, ít tan trong etanol. |
|
Điểm đẳng điện (pI) |
6.0, axit amin trung tính. |
Quy trình sản xuất
|
Phương pháp lên men vi sinh (chính thống) |
|
|
Sự căng thẳng |
Corynebacteria glutamicum, Escherichia coli (biến đổi gen). |
|
Nguyên liệu thô |
Các nguồn tài nguyên tái tạo như glucose và tinh bột ngô. |
|
Đặc trưng |
Environmentally friendly, high purity (>99%), phù hợp với tiêu chuẩn cấp thực phẩm. |
|
Tổng hợp enzyme |
Sử dụng enzym cố định để xúc tác cho phản ứng, điều kiện nhẹ nhàng và ít{0}sản phẩm phụ. |
Các tính năng chính
Bột chảy-miễn phí
Bột chảy tự do trong thùng lớn và máy trộn lớn, giảm độ dính và kết dính.
Tinh thể ổn định
Tinh thể đồng nhất chống vỡ, ngăn chặn sự đóng bánh và hòa tan không đồng đều trong quá trình bảo quản.
Độ ổn định pH
Duy trì độ pH trung tính trong dung dịch, tránh thay đổi giữa các mẻ.
Dịch vụ tùy biến
Tùy chọn gói
Cung cấp bao bì số lượng lớn, số lượng nhỏ{0}}và tùy chỉnh để đáp ứng các yêu cầu về lưu trữ, xử lý và ghi nhãn.
Mức độ tinh khiết
Adjust purity specifications according to formulation needs or regulatory standards.
Kích thước hạt
Cung cấp kích thước hạt được kiểm soát để có dòng chảy, độ hòa tan và hiệu suất trộn ổn định.
Kiểm soát độ ẩm
Tùy chỉnh độ ẩm để giảm hiện tượng đóng bánh và tối ưu hóa việc xử lý cho-quy mô sản xuất lớn.
Ứng dụng
Thực phẩm & Đồ uống:Tăng cường các loại nước sốt-natri thấp, thanh protein thực vật và đồ uống thể thao.
Dược phẩm:Thành phần chính trong dung dịch tiêm axit amin và chất trung gian để tổng hợp vitamin.
Mỹ phẩm:Chức năng như chất giữ ẩm hoặc điều chỉnh độ pH để cải thiện độ ẩm của da và độ ổn định của công thức.
Bổ sung dinh dưỡng:Hỗ trợ các sản phẩm bền bỉ và hỗn hợp axit amin cho các công thức thể thao và sức khỏe.
Câu hỏi thường gặp
Chú phổ biến: c₃h₇no₂, Trung Quốc nhà sản xuất, nhà máy c₃h₇no₂

